Ποιες γλώσσες ζητούν οι επιχειρήσεις της σεζόν

Η σύντομη απάντηση: τα αγγλικά είναι η βάση

Σε κάθε ρόλο που μιλά με πελάτη — σάλα, μπαρ, ρεσεψιόν, υποδοχή σε beach bar — τα αγγλικά δεν είναι προσόν, είναι προϋπόθεση. Είναι η κοινή γλώσσα ανάμεσα σε εσένα και έναν επισκέπτη που μπορεί να έρχεται από οπουδήποτε, και οι αγγελίες το γράφουν καθαρά: «καλή γνώση αγγλικών», «πολύ καλή γνώση», «άριστη γνώση», συχνά με τη λέξη «απαραίτητη» δίπλα.

Η δεύτερη ξένη γλώσσα είναι άλλη ιστορία. Στις περισσότερες αγγελίες εμφανίζεται ως «πρόσθετο προσόν» ή με τη φράση «θα εκτιμηθεί»: δεν σε αποκλείει αν λείπει, αλλά σε ξεχωρίζει αν υπάρχει. Εξαίρεση είναι η ρεσεψιόν και οι ρόλοι εξυπηρέτησης πελατών σε μεγάλα ξενοδοχεία, όπου μια δεύτερη γλώσσα ζητείται συχνά ρητά.

Μην το μαντεύεις. Όταν μια αγγελία στο Recruvo δηλώνει γλώσσες, τις βλέπεις πάνω της, στο σημείο «ΓΛΩΣΣΕΣ». Άνοιξε τις αγγελίες εργασίας και διάβασε μερικές για τον ρόλο και την περιοχή που σε ενδιαφέρουν: σε λίγα λεπτά θα έχεις εικόνα για το τι ζητά η δική σου αγορά, όχι η αγορά γενικά.

Τι ζητά κάθε ρόλος

Το πόσο μετράνε οι γλώσσες εξαρτάται από το πόσο μιλάς με πελάτες στη βάρδια σου. Μια γενική εικόνα ανά ρόλο:

• Ρεσεψιόν και κρατήσεις: ο πιο απαιτητικός ρόλος. Αγγλικά σε επίπεδο που λύνεις ένα παράπονο ή εξηγείς μια χρέωση, γραπτά και προφορικά, και πολύ συχνά μία ακόμη γλώσσα.
• Σάλα, μπαρ, beach bar: αγγλικά για να πάρεις παραγγελία, να περιγράψεις ένα πιάτο, να ρωτήσεις για αλλεργίες και να χειριστείς ένα λάθος με ευγένεια. Μια δεύτερη γλώσσα εδώ φέρνει πιο ζεστή εξυπηρέτηση, και οι επιχειρήσεις το ξέρουν.
• Καθαριότητα δωματίων: λιγότερη επαφή με πελάτες, αλλά όχι μηδενική. Λίγα αγγλικά για μια ερώτηση στον διάδρομο αρκούν στις περισσότερες θέσεις.
• Κουζίνα και λάντζα: η γλώσσα που μετρά είναι αυτή της ομάδας. Σε πολλές κουζίνες η βάρδια τρέχει στα ελληνικά, και οι ξένες γλώσσες μπαίνουν στο παιχνίδι κυρίως όταν ανεβαίνεις σε θέση ευθύνης ή όταν η ομάδα είναι διεθνής.
• Animation, παιδική απασχόληση, θαλάσσια σπορ, εκδρομές: εδώ μιλάς με πελάτες όλη μέρα, άρα κάθε επιπλέον γλώσσα μεταφράζεται κατευθείαν σε περισσότερες αγγελίες που σου ταιριάζουν.

Αν δεν έχεις ξεκαθαρίσει ακόμα ποιος ρόλος σού ταιριάζει, δες πρώτα τους ρόλους της σεζόν και τι κάνει ο καθένας, και γύρνα μετά εδώ για τις γλώσσες.

Ποια δεύτερη γλώσσα βοηθά, και πού

Δεν υπάρχει μία «σωστή» δεύτερη γλώσσα για όλη την Ελλάδα. Υπάρχει η γλώσσα που μιλούν οι πελάτες της συγκεκριμένης επιχείρησης, και αυτό αλλάζει από προορισμό σε προορισμό, ακόμα κι από ξενοδοχείο σε ξενοδοχείο στο ίδιο νησί.

• Γερμανικά: ζητούνται συχνά σε προορισμούς και ξενοδοχεία με πολλούς γερμανόφωνους επισκέπτες, ιδίως όπου η επιχείρηση συνεργάζεται με ταξιδιωτικούς οργανισμούς από αυτές τις χώρες.
• Γαλλικά: εμφανίζονται κυρίως σε αγγελίες ρεσεψιόν και σε επιχειρήσεις που απευθύνονται σε γαλλόφωνο κοινό.
• Ιταλικά: βοηθούν σε προορισμούς που αγαπούν οι Ιταλοί επισκέπτες, και στην εστίαση γενικότερα, όπου ο πελάτης χαίρεται να ακούσει δυο λέξεις στη γλώσσα του.
• Ρωσικά, και άλλες γλώσσες όπως τα ισπανικά, τα πολωνικά ή τα τουρκικά: μετράνε εκεί όπου η επιχείρηση έχει το αντίστοιχο κοινό. Αν τις μιλάς, γράψε τις· δεν ξέρεις ποια επιχείρηση ψάχνει ακριβώς αυτό.

Στο Recruvo μια επιχείρηση μπορεί να δηλώσει στην αγγελία της όποιες από αυτές τις γλώσσες ζητά: Ελληνικά, Αγγλικά, Γερμανικά, Γαλλικά, Ιταλικά, Ρωσικά, Αλβανικά. Αν η αγγελία δεν γράφει τίποτα, ρώτα την επιχείρηση πριν αποφασίσεις — είναι απόλυτα φυσιολογική ερώτηση.

Πώς δείχνεις το επίπεδό σου με ειλικρίνεια

Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι το φούσκωμα. Ένα «άριστα γερμανικά» που καταρρέει στην πρώτη ερώτηση ενός πελάτη κοστίζει περισσότερο από ένα ειλικρινές «βασικά γερμανικά»: η επιχείρηση σε έβαλε σε πόστο με βάση αυτό που έγραψες, και τώρα έχει κενό μέσα στη βάρδια.

Περίγραψε τι μπορείς να κάνεις, όχι μόνο πόσο καλά νομίζεις ότι μιλάς. Οι αγγελίες μιλούν για «καλή», «πολύ καλή» και «άριστη» γνώση· εσύ κάνε το συγκεκριμένο:

• Βασικό επίπεδο: χαιρετάς, παίρνεις μια απλή παραγγελία, καταλαβαίνεις αριθμούς και ώρες, ζητάς από τον πελάτη να επαναλάβει.
• Καλό επίπεδο: περιγράφεις ένα πιάτο ή ένα δωμάτιο, απαντάς σε ερωτήσεις για την περιοχή, κρατάς μια σύντομη κουβέντα.
• Πολύ καλό ή άριστο επίπεδο: χειρίζεσαι ένα παράπονο, μιλάς στο τηλέφωνο, γράφεις ένα email χωρίς βοήθεια.

Αν έχεις πτυχίο γλώσσας, γράψε το με το επίπεδό του στην κλίμακα του Κοινού Ευρωπαϊκού Πλαισίου Αναφοράς (από A1 έως C2), που είναι κοινή για όλες τις γλώσσες. Αν δεν έχεις αλλά μιλάς τη γλώσσα από εμπειρία, από μια σεζόν στο εξωτερικό ή από την οικογένειά σου, πες ακριβώς αυτό. Η εμπειρία μετρά εξίσου, αρκεί να περιγράφεται τίμια.

Λίγες φράσεις που αξίζει να έχεις έτοιμες σε κάθε γλώσσα

Δεν χρειάζεται να μιλάς άπταιστα μια γλώσσα για να ωφεληθείς από αυτήν. Ένας πελάτης που ακούει «καλημέρα» και «ευχαριστώ» στη γλώσσα του χαμογελά πριν καν παραγγείλει. Για κάθε γλώσσα που θες να δηλώσεις, έστω και σε βασικό επίπεδο, φρόντισε να λες με άνεση τα παρακάτω:

• Τον χαιρετισμό της ώρας και το καλωσόρισμα: Guten Tag, Bonjour, Buongiorno.
• Το «παρακαλώ» και το «ευχαριστώ»: Bitte και Danke, S'il vous plaît και Merci, Per favore και Grazie.
• Την ερώτηση για αλλεργίες ή διατροφικούς περιορισμούς. Είναι η μία φράση όπου ένα λάθος έχει συνέπειες, γι' αυτό μάθε τη σωστά και, αν δεν καταλάβεις την απάντηση, φώναξε κάποιον που καταλαβαίνει.
• Πώς ζητάς από τον πελάτη να επαναλάβει πιο αργά, χωρίς αμηχανία.
• Τις λέξεις του λογαριασμού: μετρητά, κάρτα, απόδειξη.
• Βασικές οδηγίες: πού είναι η παραλία, η τουαλέτα, η στάση, η ρεσεψιόν.

Και κάτι που ξεχνιέται: αν στην ομάδα σου έρθει ένα νέο μέλος που δεν μιλά ακόμα ελληνικά, λίγες απλές λέξεις από εσένα την πρώτη μέρα — «έτοιμο», «προσοχή», «ζεστό», «ένα λεπτό» — το βοηθούν να μπει στον ρυθμό, και κάνουν τη βάρδια πιο ασφαλή για όλους.

Γλώσσες στο προφίλ και στο Video CV

Στο προφίλ σου στο Recruvo δηλώνεις ποιες γλώσσες μιλάς, και εμφανίζονται στην ενότητα «Γλώσσες». Το προφίλ γράφει ποιες γλώσσες, όχι πόσο καλά. Γι' αυτό δήλωσε μόνο όσες μπορείς πραγματικά να χρησιμοποιήσεις σε μια βάρδια: μια γλώσσα στη λίστα είναι υπόσχεση ότι θα εξυπηρετήσεις έναν πελάτη σε αυτήν.

Το επίπεδο το δείχνει το Video CV. Είναι 4 σύντομες προφορικές απαντήσεις σε ερωτήσεις προσαρμοσμένες στον ρόλο σου, και όταν κάνεις αίτηση η επιχείρηση βλέπει το προφίλ σου μαζί με το Video CV σου. Δεν χρειάζεται να σε πιστέψει ότι μιλάς αγγλικά· σε ακούει.

• Αν ο ρόλος σου μιλά με πελάτες, σκέψου να απαντήσεις τουλάχιστον μία ερώτηση στα αγγλικά. Πες το στην αρχή της απάντησης, για να ξέρει η επιχείρηση ότι είναι επιλογή σου.
• Μίλα στον ρυθμό που θα μιλούσες σε πελάτη, όχι πιο γρήγορα για να εντυπωσιάσεις. Η καθαρή, ήρεμη ομιλία ακούγεται πιο επαγγελματική από την ταχύτητα.
• Μην διαβάζεις κείμενο. Ένα αποστηθισμένο αγγλικό κείμενο δείχνει ότι ξέρεις να αποστηθίζεις, όχι ότι ξέρεις αγγλικά.
• Δεν βγήκε καλά; Κάθε απάντηση είναι ξεχωριστό κλιπ: πάτα «Τράβηξε ξανά» μόνο σε αυτήν, οι υπόλοιπες μένουν όπως είναι.

Για το στήσιμο, το φως και το τι να πεις σε κάθε απάντηση, δες τον οδηγό Video CV: πώς να τραβήξεις σωστά τις 4 απαντήσεις σου. Αν έχεις και PDF βιογραφικό, εκεί μπαίνουν τα πτυχία γλωσσών και τα επίπεδά τους· αν δεν έχεις, το δωρεάν εργαλείο AI του Recruvo το φτιάχνει από μερικές γραπτές απαντήσεις. Και αν αυτή είναι η πρώτη σου σεζόν, διάβασε τι να περιμένεις από την πρώτη σου σεζόν.