Πότε ξεκινούν οι προσλήψεις για τη σεζόν, και πότε να κάνεις αίτηση

Πότε αρχίζουν να ψάχνουν οι επιχειρήσεις

Η σεζόν δεν ξεκινά τη μέρα που ανοίγει το πρώτο ξενοδοχείο. Οι περισσότερες επιχειρήσεις αρχίζουν να οργανώνουν το προσωπικό τους πολύ νωρίτερα, μέσα στον χειμώνα, ξεκινώντας συνήθως από τις θέσεις που θέλουν να κλείσουν πρώτες: διεύθυνση, ρεσεψιόν, αρχιμάγειρας. Το υπόλοιπο προσωπικό ακολουθεί σταδιακά όσο πλησιάζει το άνοιγμα.

Αυτό εξηγεί κι ένα κομμάτι του γιατί οι νέες αγγελίες δεν εμφανίζονται όλες μαζί: ως τα τέλη Ιανουαρίου πολλά ξενοδοχεία έχουν ήδη δεσμευτεί για μέρος της ομάδας τους, και ό,τι μένει ανοιχτό μετά είναι αυτό που θα δεις σε μια αγγελία. Σε πολλούς δημοφιλείς προορισμούς, μάλιστα, η σεζόν πλέον ξεκινά νωρίτερα και κλείνει αργότερα απ' ό,τι παλιά — άρα το παράθυρο για να βρεις θέση δεν είναι μόνο το κατακαλόκαιρο.

Για το πού υπάρχει εργασία σεζόν και πώς διαβάζεις μια αγγελία, δες τον οδηγό εργασία σεζόν σε ξενοδοχεία, εστίαση και beach bar.

Γιατί οι θέσεις με διαμονή κλείνουν πρώτες

Όταν μια αγγελία προσφέρει στέγη, η κατοικία προσωπικού έχει συγκεκριμένο αριθμό δωματίων, όχι απεριόριστο χώρο. Μόλις γεμίσουν τα δωμάτια, η επιχείρηση δεν μπορεί να προσφέρει διαμονή σε έναν ακόμα υποψήφιο, ακόμα κι αν η ίδια η θέση παραμένει ανοιχτή.

Γι' αυτό οι θέσεις με διαμονή τείνουν να κλείνουν πολύ πριν ανοίξει η σεζόν: η επιχείρηση θέλει να ξέρει εγκαίρως ποιος θα μείνει πού, ώστε να οργανώσει τη μετακίνηση, τα δωμάτια και όποια επισκευή χρειάζεται πριν φτάσει ο πρώτος πελάτης.

Αν ψάχνεις θέση με διαμονή, μην περιμένεις να ανοίξει επίσημα η σεζόν για να κάνεις αίτηση. Δες τις αγγελίες εργασίας και διάλεξε «Μόνο με διαμονή» στα φίλτρα όποτε θες μια πρώτη εικόνα, ακόμα κι αν είναι νωρίς.

Τι αλλάζει όταν ανοίγει η σεζόν

Καθώς πλησιάζει η άνοιξη, ο αριθμός των ανοιχτών αγγελιών μεγαλώνει: οι περισσότερες επιχειρήσεις έχουν ήδη κλείσει τις βασικές θέσεις τους και ψάχνουν τώρα το υπόλοιπο της ομάδας — σάλα, κουζίνα, καθαριότητα δωματίων.

Μόλις ανοίξει η επιχείρηση, η προτεραιότητά της αλλάζει. Πριν το άνοιγμα διαλέγει με την ησυχία της ανάμεσα σε πολλούς υποψηφίους· μόλις τρέχει η καθημερινότητα, θέλει κάποιον γρήγορα, και μια αίτηση με έτοιμο Video CV ξεχωρίζει από μια που φτάνει χωρίς τίποτα.

Εκεί εμφανίζονται και οι σύντομες αγγελίες με μεροκάματο, για 1, 2 ή 3 ημέρες ή για μία εβδομάδα — καλύπτουν ένα κενό χωρίς δέσμευση για όλη τη σεζόν. Δες τις «Εργασίες για 1 ημέρα» αν σε ενδιαφέρει αυτός ο ρυθμός.

Προσλήψεις στα τέλη της σεζόν

Το καλοκαίρι δεν είναι ένα ενιαίο μπλοκ. Μέσα στη σεζόν κάποιος παραιτείται, κάποιος φεύγει νωρίτερα απ' όσο είχε συμφωνηθεί, μια επιχείρηση ανοίγει έναν καινούριο χώρο — και προκύπτουν θέσεις που δεν υπήρχαν την άνοιξη.

Το φθινόπωρο, καθώς όλο και περισσότεροι προορισμοί παρατείνουν τη σεζόν τους ως τον Οκτώβριο ή και τον Νοέμβριο, υπάρχει ακόμα εργασία — συνήθως μεροκάματο ή σύντομες αγγελίες, λιγότερο συχνά θέσεις με διαμονή, αφού τα δωμάτια έχουν πια δεσμευτεί από νωρίς.

Αν ψάχνεις αργά, μην προσπερνάς τις σύντομες αγγελίες: είναι η πιο ρεαλιστική πόρτα για να μπεις σε μια ομάδα ενώ η σεζόν βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη.

Θέσεις όλο τον χρόνο στις πόλεις

Όχι κάθε αγγελία ακολουθεί τον κύκλο ενός νησιού. Στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη πολλά ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφέ λειτουργούν όλο τον χρόνο, και οι θέσεις τους δεν είναι «Εποχιακό» αλλά «Πλήρης απασχόληση» ή «Μερική απασχόληση».

Αν δεν σε νοιάζει το νησί και θέλεις κάτι πιο σταθερό, ή αν ψάχνεις εκτός καλοκαιριού, ψάξε με βάση την περιοχή αντί για τη σεζόν: ο κύκλος πρόσληψης εκεί δεν κολλάει σε ένα συγκεκριμένο παράθυρο μηνών.

Τι να έχεις έτοιμο πριν κάνεις αίτηση

Όποτε κι αν αποφασίσεις να κάνεις αίτηση, λίγη προετοιμασία μετράει περισσότερο από το να προλάβεις πρώτος:

• Ένα προφίλ με τα βασικά συμπληρωμένα: πού έχεις εργαστεί, πόσες σεζόν, ποιες γλώσσες μιλάς. Μια επιχείρηση που δέχεται δεκάδες αιτήσεις κοιτάζει πρώτα όσες φαίνονται έτοιμες.
• Ένα Video CV. Η επιχείρηση δεν διαβάζει απλώς ένα όνομα σε μια λίστα — σε ακούει να μιλάς για τη θέση με τα δικά σου λόγια, από την αίτηση κιόλας. Δες πώς τραβάς σωστά τις 4 απαντήσεις σου.
• Ένα PDF βιογραφικό, αν δεν έχεις ήδη ένα — το δωρεάν εργαλείο AI του Recruvo το φτιάχνει από μερικές γραπτές απαντήσεις.

Κάθε αγγελία δηλώνει τη δική της αμοιβή, μηνιαία ή ημερήσια, και οι αμοιβές διαφέρουν πολύ ανάλογα με τον ρόλο, την περιοχή και τον τύπο απασχόλησης — δεν υπάρχει ένα νούμερο που να ισχύει παντού. Σύγκρινε αρκετές αγγελίες πριν αποφασίσεις, όχι μόνο μία. Στους μισθούς σεζόν βλέπεις τι δηλώνουν αυτή τη στιγμή οι ανοιχτές αγγελίες ανά ρόλο και ανά περιοχή, με τον αριθμό αγγελιών δίπλα σε κάθε νούμερο.